蓝莓要洗了再吃吗

如果是野生蓝莓，可以不洗就吃，但是如果是人工种植的，建议用盐水浸泡后再吃。清洗蓝莓时尽量不要破坏果皮上的果粉。果粉富含花青素，富含营养，对人体有益。

蓝莓要不要洗干净再吃？

用盐水浸泡蓝莓是为了去除表面的杂质或农药残留，达到消毒杀菌的效果。野生的蓝莓一般不含农药，可以不清洗直接食用，也可以用清水轻轻冲洗去除表面的灰尘。

清洗蓝莓的水温不能太高。温度过高，花青素会失去活性，维生素也会流失。建议水温不要高于40℃。