西餐刀叉一般左手拿叉,右手拿刀,用于一次切叉。勺子主要用于喝汤、吃甜点和搅拌咖啡或红茶。不能直接舀其他菜或饮料。餐具在使用过程中应尽可能保持清洁。
用西式刀叉切菜时,可以把左手右手的肘关节夹在腰的两侧,方便控制切菜动作。
你也可以把盘中的食物全部切开,然后把右手的刀斜放在盘前,左手的叉子换成右手的,再叉。比较容易。