小章鱼表面有很多粘液。你要用醋、碱、水来擦，把小章鱼表面的粘液全部擦干净。清洗后，你需要去掉小章鱼的一些不可食用的部分，比如牙齿、内脏、眼睛等。挖眼睛的时候不要被墨水溅到。
章鱼是一种敏感的动物。它的神经系统是无脊椎动物中最复杂和高级的，包括中枢神经和外周神经。此外，脑神经节中还有听觉、嗅觉和视觉神经。
章鱼的手腕和人手一样，有很高的灵敏度，用来探测外界的动作。当它休息的时候，总有一两个腕触在不停地移动，它处于高度戒备状态 敌情 。
