是的。山茶油中的不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的。山茶油富含维生素A、B、D、E、胡萝卜素等抗氧化剂，还含有茶多酚、山茶苷等生理活性物质。适量食用对人体有益。
山茶油属于木本植物油，没有转基因。作为食用油更健康更安全。
