豆芽怎么吃

豆芽可以做成炒绿豆芽、酸辣豆芽、凉拌豆芽、木耳炒豆芽、豆芽炒肉、豆芽炒面、豆芽瘦肉汤等。传统豆芽是指黄豆芽。后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽、蚕豆豆芽、豌豆苗等新品种。

豆芽怎么吃？

常见的芽菜有香椿芽、龙须豆芽、青黑豆芽、金合欢芽、花生芽、蚕豆芽等。