活龙虾保存5到6天的方法是先买回来洗干净,用气泵倒入水池或玻璃罐中,然后接上氧气瓶。注意池内的水早晚需要更换,保持水质清洁,里面的龙虾数量不能太多。
买龙虾的时候,可以通过观察它的体型、表面、颜色来辨别它是否新鲜。新鲜的龙虾、虾有一定的硬度和弯曲度,外表洁净,手感干燥,颜色为红色或粉红色,虾头无发黑现象。