活虾煮熟后是绿色怎么回事

煮熟的活虾呈绿色有几个原因。第一，食用后的藻类在未完全消化前被捕获。二、虾体被污染。绿色表明虾体可能含有大量铜。三是可能捕捞时间过长，虾不新鲜，运输过程中发生疾病。

活虾煮熟了呈绿色是怎么回事？

虾是浮游生物，一般以藻类为食。如果它们是在吃了没有完全消化的藻类后被抓的，煮熟后可能会变绿。不过这种虾对人体无害，不影响他们食用。

虾属于节肢动物甲壳类，通常生活在河水中。种类很多，如河虾、草虾、对虾、龙虾等。它们营养丰富，热量低，蛋白质高。它们有很高的营养价值，可以用来蒸和炸。