长街蛤蜊节在浙江省宁波市宁海县。组织当地餐饮企业和村民制作、展示和销售宁海东部的美味小吃,如长街团、纱饼、包子、汤包等。,结合特色海鲜,供游客品尝。
长街剃刀蛤颜色洁白鲜嫩,剥开后肌肉富有弹性。足乳白色,半透明。肉质细嫩,微甜,有缢蛏特有的香味。