切好的洋葱一般可以放在冰箱里保存2-3天。切好的洋葱必须密封保存在冰箱里。这样既能隔绝空空气接触,减少其水分流失,又能防止冰箱里的其他食物沾染洋葱味。
洋葱是百合科和葱属的多年生草本植物。是一道很普通又便宜的家常菜,肉嫩汁辣,可以炖,可以炒,可以生吃。
洋葱营养价值高,含有维生素C、叶酸、纤维以及钾、锌、硒等微量元素。适量食用对人体健康有益。