如果只需要短时间存放,可以将煮熟的螃蟹用保鲜膜包好,放入冰箱。如果室内温度很低,比如只有几度,也可以放在室内阴凉通风处。如果想长期保存,可以将煮熟的螃蟹用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室。
煮熟的螃蟹如果常温保存,一般可以保存6-8小时。不要放太久,因为室内温度不恒定,容易被细菌污染。
放置时间较长的螃蟹一定要彻底加热后再食用,以免对身体造成不适。