螃蟹上气以后蒸几分钟

一般来说，建议控制在20分钟左右，因为20分钟左右基本可以杀死螃蟹体内的寄生虫。曝气后直接把螃蟹放进去就行了。如果水少，SAIC的时间也就10分钟左右，所以要结合实际情况来决定SAIC的时间。

螃蟹

大部分种类的螃蟹生活在海里或近海，也有一些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、河蟹、大闸蟹、清水蟹等。

大部分螃蟹都是杂食的。有些螃蟹是肉食性的，比如梭子蟹可以捕食软体动物。蟹蟹等少数蟹类刮有机碎屑。