海蟹蒸几分钟

冷水蒸的海蟹一般需要蒸20-25分钟左右，沸水蒸的海蟹需要大火蒸15分钟左右。也可以根据海蟹的大小调整烹饪时间。一般螃蟹每增重1-2只，水烧开后的烹饪时间会增加2分钟左右。

蒸几分钟海蟹

海蟹的烹饪方法一般是清蒸，然后将其肉蘸上姜醋汁。尝起来又甜又原味。

蒸海蟹要注意煮的时间。蒸的时间过长会变黄，影响口感和营养价值。

如果煮的时间不够，蟹肉的病菌杀不死，吃了还会引起身体不适。