水煮大虾一般需要3-5分钟左右。如果虾比较大,需要煮5分钟左右。如果虾比较小,一般需要煮3分钟左右,直到虾变红。注意,煮虾时一定要煮透,否则无法杀死虾中所含的细菌,食用后会对身体产生不良影响。
对虾的种类很多,有鲜虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、对虾、刀额新对虾、琵琶虾等。
水煮虾是以鲜虾为主料的家常菜。虾好吃,嫩,有营养。