它需要油漆。第一次使用竹砧板,先用清水冲洗干净,晾干,然后在竹砧板表面均匀涂抹食用油,等到食用油被名贵的砧板吸收后,才可以在正厅使用。记住竹菜板不能泡在水里。
第一次刷竹砧板该不该刷?
第一次使用竹制菜板时,我们一般先将植物油烧开,然后倒在竹制菜板的两面,待菜板完全吸收热油后再冲洗干净。
新买的竹砧板有一股类似醋的酸味,可以用淘米水和盐水浸泡去除。将淘米水或盐水放入盆中,平放在竹砧板上,充分浸泡。最佳时间为4-5小时。
竹菜板在使用前要做好保养,这样才能保证其耐用性。竹菜板的保养也不是第一次倒油了。每隔一段时间,可以在竹砧板周围涂抹茶油,滋润竹纤维,增强韧性。