珐琅铸铁锅的危害

搪瓷铸铁锅与日常生活中的锅相比，不仅价格昂贵，而且重量很重。单手很难提起，所以不适合炒菜。而且每次用完后都要擦干，再涂上植物油用于锅的保养，很难打理。

搪瓷铸铁锅怎么保养？

在燃气灶上使用时，尽量避免用高火烹饪，因为搪瓷铸铁锅具有很好的蓄热功能，过大的火会对锅体造成损伤。

使用搪瓷铸铁锅时，要避免冷热温差过大。刚用过的锅最好不要用冷水冲洗，也不要空烫。

如果一段时间不打算用搪瓷铸铁锅，那就清洗干净，然后涂上一层植物油保养。