糯米粉和面粉的区别

糯米粉和面粉在外观颜色、原料、手感、使用等方便性上是不同的。糯米粉的颜色是白色的，面粉的颜色看起来比较深，摸起来比较粗糙。没有糯米粉那么细腻。糯米粉一般用来做汤圆，而面粉可以用来做面包、面条、馒头等等。

面粉应该怎么保存？

要保证环境的清洁，防止细菌和微生物的滋生，避免面粉被污染。

当面粉存放的环境湿度较高时，面粉的含水量会增加，导致面粉容易结块，引起霉变变质。