鸡蛋微波炉加热会爆炸

布莱恩铜须2022-07-03  7

鸡蛋不建议用微波炉加热,有爆炸的危险。与明火加热方式不同,微波炉的加热方式是通过使食物中的水分子振动来产生热量。用微波炉加热鸡蛋时,由于外壳和内膜的阻挡,鸡蛋中的水蒸气无法释放出来,会因内部空气体膨胀而爆炸。

不能用微波炉加热的食物


除了鸡蛋,其他有硬壳或外皮的密封食品(如栗子、瓜子、花生等)都不要用微波炉加热。

有些水果含有盐粒(如葡萄、蓝莓等。)且不宜用微波炉加热。

金属外包装的食物也不能进微波炉,比如用锡纸包裹的食物。

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