猪蹄用普通的锅煮多久

猪蹄用普通锅炖需要一个半到两个小时，开锅后需要四十多分钟。猪蹄富含胶原蛋白，能增强皮肤弹性，非常适合女性和中老年人食用。炖猪蹄常用的厨具有电饭锅、砂锅、高压锅。

猪蹄怎么炖，容易炖。

煮猪蹄的时候，倒啤酒而不是用冷水煮，不仅可以使猪蹄容易变软腐烂，还可以使猪蹄更入味。

煮猪蹄时，适量加些醋和山楂，可以帮助猪蹄炖得又香又烂。