常见的葡萄牙蛋挞主要配料有蛋挞皮、2个蛋黄、50g淡奶油、30g牛奶、5g炼乳、10g白糖、5g低筋面粉。将所有材料倒入容器中,搅拌均匀,待白糖完全融化后倒入蛋挞皮中。
肯德基蛋挞的主料是蛋挞皮、4个蛋黄、140ml纯牛奶、250ml淡奶油、40g白糖。同样,将所有材料搅拌均匀,打散溶解,倒入蛋挞皮中。