鲜螃蟹蒸几分钟就能熟

新鲜的螃蟹蒸10-15分钟就可以熟了。蒸螃蟹可以根据螃蟹的大小调整烹饪时间。较小的螃蟹清蒸12分钟左右，较老的螃蟹清蒸15分钟左右，以蟹壳完全变红为烹饪标准。

新鲜的螃蟹蒸几分钟就可以熟了。

蟹是一种甲壳纲动物，属于鳞翅目，十足目。它的身体被硬壳保护着，通过鳃呼吸。

常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。

螃蟹的身体分为头、胸、腹。后脑勺覆有胸甲，形状因物种而异。