自制水饺8个月放冰箱能吃吗

不能吃。虽然很多人喜欢自己买食材包好的饺子，但是一定要注意自制饺子的存放时间。如果放在冰箱里，一般两三天就会变质，而放在冰柜里最多能保存两个月。建议尽快完成它们。

自制饺子放冰箱8个月后还能吃吗？

速冻饺子和自制饺子相比，放在冰箱里的保质期会更长，一般可以保存半年到一年左右，主要是厂家在包装、消毒、冷冻条件等方面可以做到专业。在包饺子的过程中，饺子自然可以保存更久。