新鲜蚕豆焯水多久

新鲜的蚕豆不需要焯水。但是，吃新鲜的蚕豆时，一定要煮熟了再吃。生蚕豆含有巢蛋白，会对身体有害。所以，新鲜嫩滑的蚕豆最好不要生吃，尽量煮熟后再吃。

鲜蚕豆焯水要多久？

新鲜的蚕豆不需要焯一下再吃。但吃蚕豆时，尽量煮熟后再吃，以免出现食物中毒的症状。最好是煮开后放下来炖十五分钟左右。

蚕豆的吃法有很多种，比如煲汤、炒食等。，可以激发蚕豆中的营养成分，帮助身体吸收。