牛肚不是发制品。发制品是指含有丰富营养或刺激性,可导致旧病复发或加重原有疾病的食物。牛肚是牛的胃,含有大量的微量元素,对人体有益,不会诱发或加重某些疾病。
牛肚不是发制品,不会影响伤口。不过也建议恢复期不要吃油腻的食物,饮食要保持在单子上。