选择成熟度高、果皮无破损的水果。在冷水中浸泡30分钟,然后清洗,并控制干燥。用酵母温水发,准备一个密封性好的罐子,用开水消毒,然后晾干,放入佳宝果,捣碎,再放入酵母,密封保存3个月。
嘉宝果酒很好喝。只要注意松紧,酵母的量,药酒浸泡的时间,就能做出美味爽口的嘉宝果酒。