高压锅蒸玉米棒需要8-10分钟。一般来说,高压锅是利用较高气压下液体沸点会上升的物理现象对水施加压力,使水达到较高的温度而不会沸腾,从而加快炖煮食物的效率。所以高压锅蒸玉米棒的时间会很短。
蒸玉米的时候,最好留几片玉米叶一起蒸,因为这样可以让玉米叶的香味渗透到玉米粒里,让蒸出来的玉米味道更鲜美。
高压锅蒸的玉米可以放在锅里炖20分钟左右,可以让玉米更入味。