将樱桃洗净，去蒂去核，然后准备一杯纯米酒备用。然后，把喝完的车厘子加水，用猛火煮开，小火炖30分钟。待它们变软后，将米酒倒入其中，煮沸后即可食用。吃起来酸甜可口。
樱桃含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等。，其中含铁量最高，居水果之首。此外，樱桃还含有多种维生素和其他人体必需的营养物质。
