短期保存:将槐花晒干后的水放入密封袋中,可以保存几天,也可以放入冰箱,增加保质期。长期保存:将槐花用盐水浸泡10分钟,刮洗,晾干,装袋冷藏。晒干:将浸泡在盐水中的槐花洗净焯一分钟,挤出水分晾干,然后放入冰箱冷藏。
凉拌槐花:将槐花用冷水浸泡,捞出沥干,加入适量盐和橄榄油拌匀。
槐花泡饺子:将槐花用冷水浸泡,加入肉末和调料,搅拌制成饺子。