凉面热量

每100g冷面含167卡热量，打30分钟篮球才消耗完，和米饭的热量差不多。冷面也叫 在水上 富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E等营养成分。能增加饱腹感，提高免疫力。

凉面的做法

水烧开后，放入面条，用筷子搅拌。期间可以加一点冷水，煮3分钟左右，取出冷水，控水，倒入碗中，加入清油，防止粘连。最后加入盐、鸡精、酱油、香醋、蒜粉、小米椒、黄瓜丝和焯水的豆芽，搅拌均匀即可享用。