奶油坏了是什么味道

奶油碎了会散发出刺鼻的酸味。正常的奶油有一种天然的乳脂味，香甜浓郁。不好的面霜不仅会散发酸味，还会有大量异常固体，还会流出油脂，表层不均匀。

奶油坏了是什么味道？

优质奶油呈淡黄色半固体状，散发出浓郁的奶香味。用刀切割时，切面光滑，不产生水滴。食用后能在口中迅速溶解，没有粗糙感。如果有变化，可能是劣质或者变质的面霜。

奶油一般是指通过离心分离得到，经过熟化、搅拌、压榨等工艺加工而成的乳制品。富含蛋白质、脂肪等物质，营养丰富，可直接食用，也可作为制作甜点的原料。

奶油应放在0至10℃的环境中冷藏。温度不能太低，以免油水分离，温度也不能太高，以防变质。