豆瓣酱辣吗

豆瓣酱辣不辣，要看配料里有没有辣的调料。如果是纯豆瓣酱的话，不辣，但是现在很多豆瓣酱会放辣椒调味，或者其他辣的调料，比如葱、姜、蒜，味道会比较辣。

豆沙是什么？

根据消费者的不同习惯，在豆瓣酱的制作中配制了芝麻油、大豆油、味精、胡椒粉等原料，增加了豆瓣酱的品种，深受人们的喜爱。

豆瓣酱的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等。，是人体不可或缺的营养素。