三豆饮指的是黑豆、绿豆、红豆三种豆类。将黑豆、绿豆、红小豆倒入锅中,大火烧开,烧开后加入甘草,用小火慢慢熬成粥。另一种方法是将三种豆混合磨成浆,加适量水煮沸,用白糖冲服,每日两次,早晚各一次。
三豆饮有哪三种?
黑豆味甘,性平,无毒。具有活血、利尿、祛风、清热解毒、养血、补虚、乌发的作用。
绿豆性寒,味甘,无毒。它进入心脏和胃的通道,富含蛋白质,主要是球蛋白。
红小豆性平,味酸甜,入心、小肠,含蛋白质,富含微量元素,还含有烟酸,具有消肿、解毒、利尿、除湿的作用。
这三种豆可以磨成浆喝,可以增强人体免疫功能,提高抗病能力。