水老鼠能吃吗

不能吃。由于水鼠本身有毒，且水鼠在活动过程中可能携带较多的细菌和病毒，食用水鼠后可能会中毒，如不及时治疗可能会造成生命危险。

水老鼠能吃吗？

同时，水老鼠携带大量细菌，不建议人类食用。