一个完整的茄子煮开后一般需要8-10分钟;厚皮的圆茄子一般需要10-15分钟;茄子片煮熟一般需要3-4分钟,茄子片切成大块大概需要5-7分钟。
根据茄子的不同做法,烹饪的时间也相对不同。茄子的成熟程度可以根据个人口味来定。成熟后可以煮5-10分钟,直到茄子更熟更烂。