不同种类的醋含有不同的热量。每100克含陈醋114大卡,白醋6大卡,熏醋43大卡,香醋68大卡,黑醋91大卡,甜醋37大卡,五香醋14大卡。其他种类的醋成分不同,高热量也有很大区别。
醋能去腥去腻,提味增鲜,生香生色,刺激食欲,提神醒脑。同时,醋有收敛、收敛的作用,可以帮助你的胃消化。