可以在兔子汤里放点枣,营养价值高。还可以放点姜或者黄酒,让兔肉更嫩,对人的身体更好。兔肉的烹饪时间可以根据兔子的年龄来决定。如果用防水蒸锅,一般可以蒸30分钟。
也可以吃点龙眼肉,或者枸杞、山药等食材做汤,更有营养。
另外加一点陈皮可以去除兔肉的腥味。