竹笋腌制方法

竹笋的腌制方法

通常腌制竹笋时，最好选择当天采集的新鲜竹笋。去掉它们的壳和根后，把水烧开，把切好的竹笋放入锅中煮。烹饪时，一定要用大火将竹笋煮熟。