海螺死了能不能吃了

海螺死了就不能吃了。海螺死后容易腐烂变质，会产生大量的细菌和病毒，食用后容易导致中毒。海螺是寒性食物，大量食用可能会刺激胃肠黏膜。最好不要吃太多。

吃海螺有什么注意事项？

海螺一定要煮熟:海螺里面很容易藏着病菌和寄生虫。要煮10分钟以上再吃，防止病菌和寄生虫感染。