燕窝要趁热喝还是放凉

燕窝可以趁热喝，也可以凉凉喝，看每个人的口味。燕窝是一种滋补保健食品，含有水溶性蛋白质，热了能暖胃，凉了味道更好。

燕窝是什么？

燕窝富含氨基酸，如苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸等。

燕窝可以直接炖，也可以用来做木瓜炖燕窝、干燕窝、果汁捞燕窝、牛奶燕窝、银耳燕窝汤等。