适合用电饼铛烤的食物有:羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、牛肉、茄子、玉米、青椒、生菜等。电饼铛是一种现代流行的无烟不粘烧烤设备，它还具有多种用途，如用平板炒饭、和面、煎牛排和饺子等。不局限于单一的烧烤目的，几乎可以承接除火锅以外的各种烹饪方式。
电饼铛的功能:1.智能温度控制和自动保温功能:
它可以保持食物的温度，也可以防止产品过度干烧。
2.功能特性:
电饼铛具有无烟烧烤功能，还可以煎、炸、烧。
3.无烟且不粘手:
电饼铛表面是涂有不粘涂层的托盘，不粘，无烟，适合商用。
电饼铛烧烤的做法:食材:五花肉250g盐适量；酒适量；生吃取1勺；烧烤粉适量；黑胡椒适量；韭菜适量。
步骤:
1.五花肉洗净切片。
2.加入适量的盐、料酒、酱油、烧烤粉、黑胡椒，腌制30分钟以上。
3.将腌制好的肉片均匀的摊在烤盘里，中小火煎。
4.将一面煎成金黄色，然后翻过来煎另一面。
5.两面煎好后，就可以吃了。
6.把肉烤好后，把韭菜放在烤盘里两面煎，然后撒上烧烤粉。
7.炒韭菜很香。
