水煮花生。首先将食材(八角、桂皮)和花生放入冷水中,中火煮沸,小火慢煮。20分钟后,加入盐,再煮10分钟。最后用大火收汁,将煮好的花生放在锅里炖一会儿,装盘食用。烹饪前,建议将花生前端劈开一小口,这样汤汁容易渗透到花生里,口感好。
水煮花生
水煮花生是中国非常受欢迎的家常菜凉菜,其原料有新鲜花生、冰糖、白胡椒籽等。
花生也是 秋天的宝藏 ,作为季节性食材,有 种水果 标题富含蛋白质和多种维生素。
煮花生比较简单,能很好的保存营养成分,而且味道鲜美。它不仅是宴会的必备菜肴之一,也是小吃和饮料的最佳选择。