冷冻肉在冰箱里的保质期会因肉的不同而不同:一般猪牛羊肉大概是10-12个月。鸡鸭鹅鸽肉比红肉略短,8-10个月左右。鱼、虾、甲鱼、贝类等。,最好在4个月内食用。
放入冰柜前,要分成一次性份,用保鲜膜或保鲜膜小心包装,防止水分流失。
对于冷冻肉,应避免反复解冻和冷冻。