灭菌乳和生牛乳的区别

灭菌乳是将原料乳经过超高温灭菌后制成的纯牛奶。它营养最好，蛋白质和脂肪含量最高。原奶是指鲜榨牛奶。如果来源相同，只有一个是加工前的，一个是加工后的。

什么是消毒牛奶？

灭菌乳是将原料乳在超高温下瞬间灭菌而成的纯牛奶。牛奶含量100%，蛋白质含量不低于2.9%。灭菌乳有两种，一种是巴氏灭菌乳，一种是超高温灭菌乳。

灭菌牛奶保留了最原始的营养，原料清单中的原料只有 生牛奶 三个字，不加其他多余原料。

不管是什么品牌，只有 生牛奶 三个字缺一不可，其蛋白质含量最高，喝起来也最安全。