腌酸菜几天放酸菜鲜

酸菜腌制保鲜6天可以防止酸菜腐烂。但是，鲜酸菜是防止蔬菜腐烂的添加剂。用新鲜酸菜长期食用酸菜，对健康危害极大。腌制酸菜时不要用鲜酸菜或用鲜酸菜吃酸菜。

酸菜腌制几天再放新鲜。

不同的地区有不同的酸菜口味和风格。酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜。

酸菜主要存在于东北、西南和德国。酸菜是中国人通过生活经验和探索做出来的。

做酸菜可以延长蔬菜的保质期。大白菜、青菜、白萝卜、油菜、芥菜都可以用来做酸菜。