稀饭水和米的比例

制作稀饭的水和米的比例可按照个人口味确定，建议比例为1：10，使煮出来的稀饭黏稠度适中。稀稠程度可在此基础上进行调节，喜欢口感黏稠的可以少放点水，喜欢口感较稀的可以多放点水。注意不宜过稠或过稀，否则会影响稀饭口感。

粥水和米饭的比例

粥是东方，主要是中国特有的食物。其形状、粗细、稠度各不相同，一般随餐食用。粥常用大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆。

粥是一种比粥稀的微粘稠的物体，即比粥稀。另外，粥的熬煮时间短，米粒比较完整，汤饭分离程度高。