大蒜去皮小妙招

先用菜刀直接拍蒜，把蒜拍扁，蒜皮很容易分离。第二，你可以把大蒜放在一个密闭的容器里，不断摇晃，基本上把蒜皮去掉。第三，将大蒜放入微波炉中加热10-20秒左右。你也可以很容易地剥掉大蒜皮。

剥蒜妙招

也可以将大蒜放入塑料瓶中，加入适量温水。不断摇动瓶子可以很容易地去掉蒜皮。然而，用这种方法处理的大蒜容易发芽。建议放在冰箱里保存，或者泡在油里。

如果不是要马上吃，不推荐第一种方法。用这种方法制成的大蒜不能长时间保存。

大蒜，又称蒜头、蒜头、独蒜头等。，有强烈而刺鼻的蒜味。是著名的药食两用植物。它不仅可以用来调味，也可以入药。