香肠长白霉了还能吃吗

香肠的银耳只要没有异味和腐烂，清洗干净就可以吃。但是，香肠长了白霉之后，还是有腐烂的味道。这种情况下，是不能吃的。这样的香肠已经变质，食用后可能对人体健康造成危害。

银耳香肠可以吃吗？

香肠可以刺激食欲，帮助食物，增加食欲；但儿童、孕妇、老人、高血脂人群应少吃或不吃；肝肾功能不全的人不宜食用。