橘子掉色和手染可能是因为橘子皮中含有一种蜡状物质,是商家为了延长橘子的储存时间而添加的添加剂。正常的橘色更自然,而加了蜡的橘色更鲜艳,吃之前洗干净就可以正常食用了。另外,橙子在高温密封状态下容易发酵,需要低温保存。
橘色褪色和手工染色的原因
1。添加蜡
橘色掉色染手。人造蜡可以添加到桔皮中。有些商家为了延长橘子的存放时间,增加橘子的光泽,会在橘子皮上涂一层蜡,所以手碰到橘子皮就会掉色。
2。注释
一般橙子的颜色不会太鲜艳,但是加了蜡的橙子更有光泽,所以你在选择橙子的时候可以优先考虑颜色自然的橙子,但是加了蜡的橙子只要洗一次再吃就可以正常食用了。
3。保存方法
橘子富含糖分和水分,在密封高温的环境下很容易发酵。所以保存橙子时,要放在通风阴凉的环境中,同时要保持橘皮干燥。如果出现一些腐烂的橙子,需要立即清理干净。