生猪肉怎样保存一年

生猪肉不能保存一年，冷冻猪肉的最佳食用时间是3个月以内。如果保存时间太长，里面的营养成分会流失，生肉在冷冻过程中要保持零下18度以下的恒温。同时需要用可食用的塑料袋密封，如果需要短时间保存，可以放在冷藏区。

生猪肉保存一年的方法

生猪肉不能保存一年。一般冷冻猪肉的最佳食用时间在3个月以内。虽然存放时间长了不会腐烂变质，但是口感和营养价值会受到影响。因此，生猪肉应尽早食用。

2、冷冻法

生猪肉可以在冰箱的冷冻室存放很长时间。首先将生猪肉放入保鲜袋中，然后密封袋口，放入冰箱的冷冻室。同时减少打开冰箱门的次数，可以将生猪肉存放3个月左右。

3。冷藏保存

生猪肉需要短时间存放，可以放在冰箱的冷藏区。如果温度控制在1-4度之间，可以保存一周，最大程度保留猪肉的口感和营养。