香菇鸡肉粥,首先你需要把鸡肉腌制一下,去掉腥味。可以用常见的调味盐、料酒等。,那么蘑菇可以保鲜,鸡肉可以增加粥的味道。最后,香菇鸡粥鲜美细腻,而且肉不拆解,粥没有腥味。
无腥味香菇鸡粥的做法
想做没有腥味的香菇鸡粥,先把鸡肉洗干净,再切成薄片或小块腌制。腌制鸡肉时,需要用鸡粉、盐、料酒等。,并混合均匀。最后需要加入一些水淀粉进行搅拌,放置一段时间后再使用。
香菇鸡粥是一道非常美味健康的菜肴,对于营养不良,身体虚弱的人有很好的食疗作用。香菇和鸡肉都是高蛋白低脂肪的食物,用来熬粥,人体更容易吸收其中所含的营养成分。