火龙果馒头怎么做不变色

你要做的红龙果馒头不变色。你需要将果肉捣碎，用面粉和酵母水搅拌均匀，揉成面团。然后准备适量的白面粉，加入白糖和酵母水，揉成团，醒发1小时，做成蘑菇状。将火龙果面团擀薄，压成圆形，蒸在准备好的面团上。

可食用成分

火龙果，酵母水，面粉，白糖。

第一步

先将火龙果去皮，果肉捣碎，然后加入温水融化的面粉和酵母，搅拌均匀，揉成面团备用。

第二步

然后准备250g白面粉，加入白糖和酵母水，揉成光滑的面团，醒发1小时。

第三步

将醒发好的面团切成小块，揉成圆形，用大拇指在中间按成蘑菇状。

第四步

然后将火龙果面团擀薄，压出一个圆形，用吸管在中间戳几个洞，放在准备好的面团上面，蒸熟。